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【レシピ】毎日のお弁当 簡単時短弁当③肉おかず 鶏そぼろ丼弁当

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レシピ

鶏そぼろって家で作れる?

作るの手間かな・・・

鶏そぼろは、とても簡単に
作ることができます。

材料は、

鶏ひき肉(鶏ももひき肉または鶏むねひき肉)
常備の調味料

です。

お鍋やフライパンを洗うのも面倒な時は、
電子レンジで簡単に作れます。

お弁当作り18年目の私が、
簡単にできる鶏そぼろをご紹介します。


簡単時短弁当③肉おかず 鶏そぼろ丼弁当レシピ
  • 鶏そぼろを作る

    耐熱容器に、

    ・醤油 大さじ2
    ・砂糖 大さじ2
    ・みりん 大さじ1
    ・酒 大さじ1

    を入れて、よく混ぜ、
    そこに鶏ももひき肉を入れて、
    たれをからめる
    ように、しっかり混ぜる


  • 電子レンジで加熱する

    耐熱容器に入れた鶏ひき肉にラップをして、
    電子レンジで加熱する

    600Wで1分 
    → 取り出し混ぜる 
    → 600Wで1分 
    → 取り出し混ぜる

    鶏ひき肉にしっかり火が通るまで、
    レンジで加熱→取り出し混ぜる
    何度も繰り返す

    加熱の様子をみて、
    加熱時間など調整してください
    レンジから出すとき、器はかなり高温で熱いので、取り扱いに
    注意してください


    しっかりと、たれの水分がなくなるまで、火を通す

  • 炒り卵を作る

    ②で作った鶏そぼろと同じように、
    炒り卵を電子レンジで
    加熱して作る


    耐熱容器に、

    ・卵1個
    ・たじ醤油少々
    ・砂糖少々
    ・水少々

    を入れてよく混ぜる


    しっかりと黄身と白身を混ぜてくださいね

    ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱

    取り出して、よく混ぜ、さらに600Wで20秒ほど加熱する

    加熱の様子をみて、加熱時間など調整してください

    出来上がった卵は、
    お箸やフォークで混ぜて炒り卵にする


    レンジから出すとき、器はかなり高温で熱いので、取り扱いに
    注意してください

  • お弁当につめて完成

    ご飯の上に鶏そぼろ、炒り卵をのせて、
    あれば海苔をかけて完成

    <img loading=
    鶏そぼろ丼弁当


とても簡単にできます。

電子レンジで繰り返し加熱するので、

耐熱容器は、高温になり

かなり熱くなりますので取り扱いは、

気を付けて下さいね。

その他は、とても簡単です。

鶏そぼろ丼弁当、是非作ってみてくださいね。

最後までお読みいただいて、ありがとうございました。  よいか



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こんみふ

夫こんみふ

・経理歴23年目40代会社員
・大学時代に日商簿記2級取得
・資格を生かした経理職に就く
・計数管理の知識を活用して
 家計管理、家計改善をする
・職業柄節約の意識が高い
・独学+オンライン講座で
 プログラミングを学ぶ

妻よいか

・ドラッグストアで
 パートする主婦
・子供の家庭学習をして6年目
・大学時代は小学校教育専攻
・少しだけプログラミングを
 学ぶ

妻と2人でブログ運営を
しています。
電気代の節約をはじめ、
家計改善できるような
記事や情報を発信します。

少しでもお役にたてる
ブログになればと思います。

自身も家計改善して、家族で
温泉旅行を楽しみたいと
思っています。

どうぞよろしくお願い
いたします。

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